時下的父母,幾乎都是年輕時尚一代,消費觀念豐富又新奇,對親子的教育更加關心,比如親子活動、親子樂園、親子餐廳等項目都是他們的目標之一,可以說目前親子市場成為了這個時代的消費熱點。根據有關報告,2020年國內母嬰網絡零售額接近一萬億元,截至2020年6月移動端的母嬰用戶規模將近3.2億。面對這樣的市場環境,室內兒童樂園加盟項目中的親子餐廳備受關注,那兒童樂園加盟后如何運營親子餐廳呢?
目前的親子餐廳采用預約制,到店消費需要提前預定,排隊時間教久,大量的會員管理不易,服務員的專業性強,既要餐飲、又要娛樂,工作繁多效率低。
一、明確目標群需求
免費眾多的會員,我們需要進行分類管理,對于各年齡段的需求要明確,相應的去做不同的產品。幼兒段傾向玩具、可愛風;幼兒園適齡段,需要有益智類親子互動活動;食品需要增加和成人類似的食品。年齡段不同需求不能省事,對兒童需求越細化,越能滿足家長的需求。
二、親子餐廳的優勢競點
親子消費幾乎在吃、穿、住、用、行、玩、教育上面,親子餐廳除了提供餐飲需求,還需要增加新的競爭點,有別于其他品牌,更有競爭力。比如有特色親子活動項目:親子手作、親子攝影、親子派對等。塑造第二競爭點,可以利用投資者現有的資源,有效的和餐廳相結合。比如有自己的農場,可以組織親子采摘、農家樂;喜歡攝影的投資者,可以進行親子攝影社交活動;夏令營、冬令營也是很多家長很喜歡的項目。
三、會員營銷建議
從會員儲值、領卡有禮、在線點餐、會員積分、微客服等方面做文章。
四、會員等級劃分
在運營后,要對不同的客戶進行數據分析,劃分等級,根據不同等級來做活動。比如新客戶、回頭客、??偷?。
親子餐廳的運營優劣,對餐廳的未來很關鍵。在餐飲圈,老人市場、親子市場還是很大的市場,如何選好室內兒童樂園加盟親子餐廳項目,又如何在加盟后經營好親子餐廳?我們作為多年運營兒童游樂市場的企業,將會給您滿意的方案。